Kostrådene og anbefalingen om rødt kjøtt

Kostrådene og anbefalingen om rødt kjøtt

Anbefalingen om å redusere inntaket av rødt kjøtt drøftes i lys av forebyggerens dilemma. Hvor god kunnskap må foreligge for at vi skal gi et troverdig råd? Les artikkelen "Rødt betyr Fare" av professor Dag S. Thelle i Morgenbladet.

Les mer